THE YUM PANDEMIC
Регистрировать
Назад в Энциклопедию Yum

Энциклопедия Yum: Ближний Восток

Одна из старейших кулинарных колыбелей на земле, Ближний Восток дал миру хлеб, вино, торговлю специями и некоторые из самых ароматных и щедрых пищевых культур. Каждое блюдо – это приглашение на стол.

Ближний Восток

Ближний Восток

Исполнитель: Tahini Sauce Исполнитель: Tahini Sauce Таратор, ливанский тахини соус, кунжутное платье, татаратор тахини, сливочное тахини дип Добавлено 19 мар. 2026 г. Салат Tabbouleh Salad Салат Tabbouleh Salad Табули, Табуле Добавлено 19 мар. 2026 г. Лимонный артишок Hummus Лимонный артишок Hummus Артишок и Чикпеа Дип, Creamy Artichoke Hummus Добавлено 19 мар. 2026 г. Легкий лимонный лосось Легкий лимонный лосось Лимонный сливочный лосось Baked Lemon Salmon Добавлено 5 мар. 2026 г.

Иордания

Салат "Фатуш" Салат "Фатуш" Арабский хлебный салат, Ливанский хлебный салат, Fattush, Fattoosh Добавлено 4 апр. 2026 г. Пита Хлеб Пита Хлеб Арабский хлеб, хубз, карманный хлеб Добавлено 19 мар. 2026 г. Балела Балела Ближневосточный бобовый салат, левантийский бобовый салат Добавлено 18 мар. 2026 г.

Иран

Персидский шафрановый рис (тахин) Персидский шафрановый рис (тахин) Тахчин, персидский печеный шафрановый рис, иранский шафрановый рисовый торт, хрустящий шафрановый рис Добавлено 4 апр. 2026 г.

ОАЭ

Хузи Хузи Кузи, Гузи Добавлено 8 мар. 2026 г.

Палестинские территории

Салат "Фатуш" Салат "Фатуш" Арабский хлебный салат, Ливанский хлебный салат, Fattush, Fattoosh Добавлено 4 апр. 2026 г. Пита Хлеб Пита Хлеб Арабский хлеб, хубз, карманный хлеб Добавлено 19 мар. 2026 г. Балела Балела Ближневосточный бобовый салат, левантийский бобовый салат Добавлено 18 мар. 2026 г.