THE YUM PANDEMIC
Πίσω στην Εγκυκλοπαίδεια Γιουμ

Εγκυκλοπαίδεια Γιουμ: Νότια Ασία

Έντονα μπαχαρικά, αρχαίες τεχνικές και μια φιλοσοφία που αντιμετωπίζει το φαγητό τόσο ως τροφή όσο και ως γιορτή - η κουζίνα της Νότιας Ασίας είναι μια από τις πιο ποικίλες και χαρούμενες στον πλανήτη. Από τα υψίπεδα των Ιμαλαΐων μέχρι τον τροπικό νότο, κάθε περιοχή έχει τη δική της εξαιρετική ιστορία.

Νότια Ασία

Ινδία

Σρι Λάνκα