Les professionnels de la santé alertent sur le fait que la fenêtre d'opportunité pour traiter certaines infections bactériennes est en train de se refermer. Un rapport récent de Food Safety News souligne une pénurie critique de traitements alternatifs pour certains agents pathogènes.
Cette tendance est particulièrement préoccupante pour les bactéries d'origine alimentaire, pour lesquelles l'efficacité des antibiotiques traditionnels décline. L'absence d'options médicales viables représente un risque majeur pour la santé publique.
