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Nouvelles alimentaires mondiales
17 septembre 2026 · Veille industrielle

La FDA détaille les conclusions sur l'épidémie

La FDA détaille les conclusions sur l'épidémie

La FDA a publié des synthèses concernant les récentes enquêtes sur les salmonelles et la listéria.

La FDA a publié des synthèses détaillées concernant deux enquêtes distinctes sur des maladies d'origine alimentaire. Ces rapports offrent un aperçu complet des conclusions de l'agence concernant une épidémie de Salmonella et une épidémie de Listeria.

Selon Food Safety News, ces synthèses servent à documenter le processus d'enquête ainsi que les résultats des efforts déployés par l'agence pour identifier les sources de la contamination.

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