THE YUM PANDEMIC
Παγκόσμια Νέα Τροφίμων
22 Μαΐου 2026 · Παρακολούθηση κλάδου

FDA να επανεξετάσει τη χημική ασφάλεια των τροφίμων

FDA να επανεξετάσει τη χημική ασφάλεια των τροφίμων

Η αμερικανική υπηρεσία επαναξιολογεί την ασφάλεια των BHT και ADA που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.

Η FDA ανακοίνωσε ένα σχέδιο για την επαναξιολόγηση της ασφάλειας του αδιπικού οξέος (ADA) και του συντηρητικού της τσίχλας BHT. Αυτά τα συστατικά ταξινομούνται σήμερα ως γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή, αλλά ο οργανισμός θα διεξάγει τώρα περαιτέρω επανεξετάσεις.

Σύμφωνα με το Food Dive, αυτή η κίνηση έρχεται καθώς ο ρυθμιστής απομακρύνεται από μια προηγούμενη στρατηγική που έδωσε προτεραιότητα στις αξιολογήσεις συστατικών με βάση το επίπεδο ανησυχίας των καταναλωτών.

The Yum Pandemic
Σχόλια Yum 0 σχόλια
Πίστωση Πηγής
Αποποίηση ευθύνης εικόνας

Οι εικόνες που συνοδεύουν αυτό το άρθρο επιλέγονται για να εμπνεύσουν και να συμπληρώσουν την ιστορία. Είναι απεικονιστικά στη φύση - και μπορεί να περιλαμβάνουν το απόθεμα ή την τεχνητή νοημοσύνη - και δεν αντιπροσωπεύουν τους συγκεκριμένους ανθρώπους, χώρους, πιάτα, ή γεγονότα που αναφέρονται στο άρθρο.