Ambrosia Collective ha anunciado el lanzamiento de un polvo de proteína que utiliza el aire como su principal fuente. El producto está diseñado para ofrecer una alternativa sostenible a los suplementos de proteína tradicionales.
Según Food Business News, el polvo se formula usando Solein, una proteína desarrollada por Solar Foods. Este innovador ingrediente permite la producción de proteínas sin necesidad de agricultura tradicional.
