La FDA está revisando actualmente varias peticiones para introducir o ampliar el uso de colorantes alimentarios naturales. Esta medida se produce en un momento en que los fabricantes de alimentos buscan sustitutos viables para los colorantes sintéticos.
Según Confectionery News, la agencia está considerando solicitudes relacionadas con el amarillo de cártamo y la ampliación de las aplicaciones del azul de gardenia. Asimismo, se están revisando cambios en el uso del aceite de zanahoria.
