27 mai 2026 Food News | The Yum Pandemic

Caractéristiques

27 mai 2026 · Fonctionnalité

Des cuisines familiales aux étoiles Michelin : le renouveau de la cuisine patrimoniale

Les chefs du monde entier échangent la nouveauté pour l'authenticité, transformant les recettes ancestrales en triomphes modernes.

Veille industrielle

27 mai 2026 · Food Business News

Soja Oil Futures Surge

La forte demande fait monter le prix de l'huile de soja à terme.

27 mai 2026 · FDI Forum

Nouveau leadership chez MM Packaging Deeside

Dave Whitworth a été nommé nouveau directeur général du site Deeside.

27 mai 2026 · Food Business News

Heartland élargit sa gamme de sucreries

La société a acquis une nouvelle entreprise pour rassembler les marques Equal et Splenda.

27 mai 2026 · Food Business News

Fleurs Aliments Objectifs Réduction des coûts

L'entreprise accorde la priorité aux réductions de dépenses après un premier trimestre décevant.

27 mai 2026 · Food Business News

Turpaz Industries élargit le portefeuille

Turpaz Industries a terminé l'acquisition de Phoenix Flavours and Fragrances.

27 mai 2026 · Food Business News

Pretzels Obtenez un boost de saveur

Les nouveaux lancements de produits dans le secteur des bretzel se concentrent sur les goûts satiants pour stimuler la croissance.

27 mai 2026 · Food Business News

Barilla stimule la production de New York

Le géant des pâtes investit 170 millions de dollars dans une expansion en deux phases de son établissement de New York.

27 mai 2026 · Food Safety News

La FDA se met en garde contre les nougats impériaux

Les consommateurs sont instamment invités à éviter des cookies et des bonbons spécifiques après qu'un fabricant a refusé d'émettre un rappel.

Culture et restauration

27 mai 2026 · Food Dive

Sweets and Snacks Expo 2026 Tendances

La nutrition et la durabilité ont pris une place centrale lorsque les exposants mondiaux ont dévoilé les dernières innovations en matière de collations.

Digest quotidien

27 mai 2026 · The Spoon

Cargill déploie l'IA pour combattre les déchets de viande

L'entreprise utilise l'intelligence artificielle pour empêcher que des milliers de livres de viande ne soient jetées.

27 mai 2026 · FDI Forum

Amendes imposées par le Code du lait australien

Coles Group et Brownes Dairy ont été pénalisés pour avoir enfreint le code national de conduite laitière.

27 mai 2026 · FDI Forum

Groupe de produits alimentaires de Heartland acheter des marques de la Terre entière Amériques

La société derrière la marque Splenda va acquérir la division Amériques de Whole Earth Brands.

27 mai 2026 · Just Food

L'UE et le Mexique élargissent leurs liens commerciaux

Un nouvel accord commercial supprimera les droits à l'importation sur diverses catégories de denrées alimentaires et de boissons entre l'UE et le Mexique.

27 mai 2026 · Just Food

L'UE supprime les droits à l'importation d'engrais

L'Union européenne a suspendu les droits sur les engrais à base d'azote pour soutenir les agriculteurs confrontés à des problèmes de chaîne d'approvisionnement.

27 mai 2026 · The Grocer

Swizzels Sweet Biscuits Hit Morrisons

Les saveurs de confiserie iconiques sont réinventées comme une nouvelle gamme de biscuits disponible chez Morrisons.

27 mai 2026 · Food Dive

Les fabricants d'aliments se concentrent sur la modernisation

Les entreprises accordent la priorité à la modernisation des installations plutôt qu'à l'expansion, car elles réduisent leur empreinte opérationnelle.

27 mai 2026 · FoodNavigator Europe

Hershey Profits Jump malgré la baisse de volume

Une hausse significative des bénéfices du premier trimestre pour Hershey masque une baisse des volumes de ventes et une pression continue des prix du cacao.

27 mai 2026 · BeverageDaily

James Watt annonce le deuxième meilleur

Le cofondateur BrewDog présente une nouvelle marque de bière visant à offrir un nouveau départ à certains investisseurs.

27 mai 2026 · FoodNavigator Europe

Milka taille coupe étincelle rétrécissement ligne légale

Mondelaz International a été reconnu coupable de ne pas avoir correctement averti les clients d'une réduction du poids de la barre de Milka.

27 mai 2026 · FoodNavigator Europe

Les énergies renouvelables offrent un bouclier contre la volatilité énergétique

Les sources d'énergie renouvelables locales pourraient protéger la production alimentaire des hausses de prix causées par les conflits mondiaux.