La tendance des saucisses enveloppées dans de la pâte connaît un regain d'intérêt mondial, évoluant vers un large éventail d'interprétations culinaires. Ces gourmandises apparaissent sous diverses formes sur différents marchés, prouvant ainsi leur popularité durable.
Selon Salon Food, la gamme de ces amuse-bouches est vaste. Les options s'étendent des classiques comme les sausage rolls de Sister Schubert aux versions haut de gamme de « pigs in a blanket » pouvant coûter jusqu'à 28 $.
