Η Applegate ανακοίνωσε την επέκταση της πρωτοβουλίας της για την αναγεννητική γεωργία μέσω μιας νέας διατροφικής μελέτης. Στόχος του έργου είναι να προσφέρει βαθύτερες γνώσεις σχετικά με τα οφέλη για την υγεία που προσφέρουν τα προϊόντα αναγεννητικής γεωργίας.
Σύμφωνα με το Food Business News, η εταιρεία επικεντρώνεται ειδικά στην αναλογία των λιπαρών οξέων ω-6 προς ω-3. Αυτή η έρευνα αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας για την αξιολόγηση του διατροφικού αντίκτυπου των βιώσιμων γεωργικών πρακτικών.
