Молочный сектор Великобритании представил комплексную стратегию устойчивого развития, направленную на ускорение темпов экологического прогресса к 2030 году. Инициатива, получившая название «Дорожная карта молочной отрасли» (Dairy Roadmap), призвана обеспечить переход индустрии к более экологичным методам производства.
Согласно отчету FDI Forum, для осуществления этого перехода потребуются инвестиции в размере около 2,4 млрд фунтов стерлингов. Данное финансирование предназначено для модернизации инфраструктуры и изменения операционных процессов в секторе с целью достижения поставленных «зеленых» показателей.
