Η βιομηχανία τροφίμων βρίσκεται υπό αυξανόμενη πίεση να εξελίξει τις επενδυτικές της στρατηγικές, καθώς τα καιρικά φαινόμενα που συνδέονται με την κλιματική αλλαγή γίνονται συχνότερα. Ενώ η προηγούμενη «πράσινη» χρηματοδότηση επικεντρώθηκε κυρίως στον μετριασμό των επιδράσεων, υπάρχει πλέον αυξανόμενη ανάγκη για την προτεραιοποίηση της προσαρμογής.
Σύμφωνα με την FoodNavigator Europe, ο κλάδος πρέπει πλέον να αξιολογήσει εάν επενδύει επαρκώς ώστε να αντέξει αυτές τις περιβαλλοντικές μεταβολές. Η έμφαση μετατοπίζεται στη διασφάλιση της επιβίωσης και της λειτουργικότητας των συστημάτων τροφίμων μέσα σε ένα μεταβαλλόμενο παγκόσμιο κλίμα.
