Edición diaria

29 de mayo de 2026

Observatorio del sector

29 may 2026 · Food Safety News

Salmonella Outbreak Hits New York Prison

Más de 300 personas han caído enfermas en el centro penitenciario del condado de Broome.

29 may 2026 · Bakery and Snacks

The Global Rise of Pastel de Nata

La icónica tarta de custard de Portugal está viendo un aumento masivo de popularidad en los mercados internacionales de panadería y retail.

29 may 2026 · Food Business News

El sector alimentario de EE.UU. desafia a la crisis mundial M

El trato en los Estados Unidos sigue siendo resistente a pesar de una mayor desaceleración internacional en las fusiones y adquisiciones.

29 may 2026 · Food Business News

Barilla Launches Startup Search

El gigante de la pasta busca emprendedores para probar ideas innovadoras dentro de entornos industriales.

29 may 2026 · Food Business News

Gelatys amplía la producción

El fabricante de gelato ha lanzado una nueva instalación tras una inversión significativa.

29 may 2026 · Food Safety News

Cambio climático vinculado a la salmonela resistente

Un estudio exhaustivo sugiere que los patrones climáticos cambiantes pueden influir en el aumento de las bacterias antimicrobianos resistentes.

29 may 2026 · Food Safety News

Traces de la FDA Botulismo Infantil Bronce a la Fórmula ByHeart

Un nuevo informe de la FDA describe el proceso de cronograma y traza con respecto a la fórmula infantil contaminada.

29 may 2026 · Food Safety News

FDA Reopens Moringa Capsule Probe

Las autoridades estadounidenses han iniciado una investigación sobre un brote de Salmonella vinculado a cápsulas de moringa.

29 may 2026 · Food Safety News

a2 Milk Company recuerda a US Infant Formula

Se han retirado tres lotes de fórmula infantil importada debido a la contaminación por toxina.

29 may 2026 · Food Safety News

FSA Modernisation Plans Spark Health Concerns

Un académico advierte que la ampliación del mandato de la Agencia de Normas Alimentarias para apoyar el crecimiento de la industria podría comprometer la seguridad pública.

29 may 2026 · FDI Forum

Fermented Grain Cocoa Alternativas

Dos empresas están investigando granos brotados para combatir la inestabilidad del mercado del cacao.

Digest diario

29 may 2026 · FoodNavigator Europe

Danone lanza sacudidas de café proteína

La compañía está ampliando su gama de Oikos para capitalizar la creciente popularidad del café con proteínas.

29 may 2026 · Just Food

UK Food Producers Warn of Price Hikes

Una nueva encuesta sugiere que la mayoría de los fabricantes británicos de alimentos y bebidas pretenden aumentar los costos para los consumidores.

29 may 2026 · FoodNavigator Asia

PHX lanza la bebida energética híbrida

Una startup de Florida es fusionar hidratación y energía en una nueva bebida funcional.

29 may 2026 · The Grocer

Booker Taps Football Stars for Sport Campaign

Wholesaler Booker ha alistado leyendas de fútbol para promover la tendencia de alimentos y bebidas a los comerciantes.

29 may 2026 · FoodNavigator Europe

Aficionados a la Copa Mundial de Marcas Dairy

Las principales empresas lecheras utilizan la Copa Mundial de la FIFA para promover beneficios de salud y rendimiento.

29 may 2026 · BeverageDaily

Nuevos lanzamientos de bebidas Premium

El mercado de bebidas ve una ola de nuevas liberaciones incluyendo RTDs de alta gama y refrescos funcionales.

29 may 2026 · The Grocer

Aldi lanza un nuevo almacén masivo

El descuentor ha abierto un centro de distribución en Leicestershire que reclama el título de la mayor en Gran Bretaña.

29 may 2026 · FDI Forum

Aldi abre el gigante Leicestershire Hub

La cadena de supermercados ha comenzado a funcionar en su nuevo centro de distribución de 1,3 millones de metros cuadrados.

29 may 2026 · Confectionery News

Chocolate sin cacao llega a Estados Unidos

Barry Callebaut presenta una alternativa basada en la semilla de girasol al chocolate tradicional.