Крупные продовольственные игроки, включая Nestlé, General Mills и Grupo Bimbo, в настоящее время перерисовывают свои операционные карты по всей Латинской Америке. Компании меняют свою инвестиционную направленность, чтобы лучше ориентироваться в сложностях региона.
По данным FoodNavigator Europe, эти стратегические изменения обусловлены необходимостью устранения климатических рисков и желанием расширить местные производственные возможности. Этот шаг знаменует собой переход региона от рассмотрения в первую очередь в качестве житницы к ключевому рынку роста.
