Малые предприятия по всей Великобритании демонстрируют ответственный подход к информированию об аллергенах и общей безопасности пищевых продуктов. Однако недавний опрос выявил значительный пробел в понимании проблемы пищевых преступлений.
Согласно Food Safety News, исследование 2025 года стало пятым в своем роде, проведенным в Северной Ирландии, Уэльсе и Англии. В текущем выпуске впервые приняли участие компании из Шотландии.
